Descripción

Este 100% Albariño de Forjas del Salnés nace en los viñedos ubicados en la Finca El Torno, en Meaño (Pontevedra), además de en distintos puntos gallegos. Tiene una entrada amable en boca, es muy eléctrico y entrega una acidez equilibrada y un largo posgusto. Ideal para acompañar un pulpo a la gallega o un lacón con grelos. La añada anterior fue puntuada con 92 Peñín.

Ficha técnica

La bodega
Forjas del Salnés
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Producción
30.000 botellas
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Amarillo verdoso, con ribetes metálicos, limpio y brillante.
Nariz
Aromas de flores blancas, jazmín y hierbas secas.
Boca
Sabroso, equilibrado y muy frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar pulpo a la gallega o lacón con grelos.

Viñedo y elaboración

Edad
Entre 40 y 60 años.
Suelo
Graníticos y arenosos.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable (60%) y fudre (40%).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The first Albariño to be bottled is the 2019 Leirana, which I was also able to compare with the 2018 vintage. It's the one that represents the character of the Valle del Salnés, as it's produced with grapes from different villages across the valley. This ferments in a combination of 60% stainless steel vats and 40% oak foudres, where the wine matures for six months. Contrary to what I've seen at other addresses, this 2019 is very closed and backward; it's a vintage with very high acidity, citrus and salt. This is still a little too young. 30,000 bottles produced. The first lot of two was bottled in February 2020, when they used a little more wine from the foudre to make it more approachable, because the market demands the wines very early, and especially in 2019, the acidity is very sharp.