Descripción

Este 100% Albariño de Forjas del Salnés nace en los viñedos ubicados en la Finca El Torno, en Meaño (Pontevedra), además de en distintos puntos gallegos. Tiene una entrada amable en boca, es muy eléctrico y entrega una acidez equilibrada y un largo posgusto. Ideal para acompañar un pulpo a la gallega o un lacón con grelos.

Ficha técnica

La bodega
Forjas del Salnés
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
12.5% vol.
Producción
30.000 botellas
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Amarillo verdoso, con ribetes metálicos, limpio y brillante.
Nariz
Aromas a fruta blanca (ciruela, níspero) y mineral.s
Boca
Entrada amable pero muy eléctrico, con una acidez equilibrada, mineral y con un posgusto largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo
Hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Ideal para acompañar pulpo a la gallega o lacón con grelos.

Viñedo y elaboración

Edad
Entre 40 y 60 años.
Suelo
Graníticos y arenosos.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"2016 was a slow ripening year, and there was some rain. They waited for the grapes to recover, so the grapes for the 2016 Leirana were harvested a little later, with perfect ripeness and a little more body and lower acidity. But we're talking 13.4% alcohol and 8.6 grams of acidity (tartaric), very good figures. It's a very complete wine, with superb balance and freshness and without excessive acidity that can sometimes happen. This is still very young, but it will improve in bottle and possibly become one of the best, if not the best, vintages of Leirana. 30,000 bottles were filled in March 2017."