Descripción

'Coupage' elaborado a partir de Merlot, Garnacha y Cariñena, donde predomina el sabor frutal y se insinúan las especias. Es un tinto ideal para acompañar aperitivos, carnes, pastas, quesos y gran variedad de tapas.

Ficha técnica

La bodega
Château du Donjon
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
50% Merlot, 25% Garnacha, 25% Cariñena
Origen
Languedoc

Cata

Vista
Color rubí con matices francos y vivos.
Nariz
Aromas finos donde predomina la fruta y se insinúan las especias.
Boca
Equilibrio y redondez que otorgan elegancia.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Aperitivos, carnes varias, pastas, quesos, tapas.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 8 meses en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.