Blanquette de Limoux

Le Moulin Blanquette de Limoux Brut

90% Mauzac, 10% Chardonnay
90
Decanter
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,75 € a partir de 3 uds.

Este espumoso brut, acogido a la apelación Blanquette de Limoux (Languedoc), está elaborado mayoritariamente con una variedad de uva típica de los viñedos de Limoux llamada Mauzac, que se distingue por dar vinos con aromas de manzana verde, flores de acacia y albaricoque. Se vinifica mediante el método tradicional y ha sido uno de los últimos flechazos de la Revue du Vin de France, la revista de vinos más influyente de Francia.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Le Moulin Blanquette de Limoux Brut
D.O.:
Blanquette de Limoux
Tipo:
Espumoso
Grado:
12% vol.
Producción:
800.000 botellas
Variedad:
90% Mauzac, 10% Chardonnay

Cata

Nariz:
Se distingue por sus aromas a manzana verde, flores de acacia y albaricoque con matices tostados.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Es perfecto para tomar con un aperitivo, con un salmón marinado o con un pastel de manzana.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Se vinifica mediante el método tradicional, con un delicado prensado neumático progresivo. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses con sus lías como mínimo.

Opinión de los críticos

Decanter:

A well-priced fizz from the south of France with a lovely lemon and brioche aroma, and zesty, pithy citrus flavours with some creaminess in the background from the lees and a saline streak on the finish. Pretty classy for the money.

9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,75 € a partir de 3 uds.
Le Moulin Blanquette de Limoux Brut
Blanquette de Limoux
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,75 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Por Miguel F., Sáb, 26/09/2020 - 13:11

Por Manuel S., Sáb, 19/09/2020 - 21:35

Por Francisco F., Vie, 04/09/2020 - 21:23

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