Bolgheri DOC
Le Macchiole Bolgheri Rosso 2019
50% Merlot, 20% Cabernet franc, 20% Cabernet sauvignon, 10% Syrah
Este vino ya no está disponible
Descripción
Estructurado, complejo y, al mismo tiempo, intenso y expresivo, este tinto es el vino de entrada de Le Macchiole. En la elaboración de este coupage de Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon y Syrah, la bodega toscana combina con mimo una crianza mixta (en roble y hormigón) que le permite expresar todo su potencial .
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
50% Merlot, 20% Cabernet franc, 20% Cabernet sauvignon, 10% Syrah
Origen
Bolgheri DOC
Cata
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar un plato de pasta con salsa de tomate.
Viñedo y elaboración
Nombre
Vignone, Puntone, Casa Nuova y Sommi
Edad
Plantados entre 1994 y 2015.
Clima
Esta añada se caracteriza por contar con una maduración lenta y prolongada, sin sufrir excesivos picos de calor.
Cosecha
La vendimia se realizó entre la tercera semana de agosto y mediados de septiembre.
Vinificación
Fermentación y maceración que se prolonga hasta 15 días en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses. El 80% del vino realiza esta crianza en barricas de roble de segundo, tercer y cuarto uso, y el 20% restante la realiza en depósitos de hormigón.
Embotellado
Se realizó el 11 de diciembre de 2020.
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Añadas: 2021 2020 2019 2018
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