Descripción

El vino de entrada de Le Macchiole se elabora con mimo y una crianza mixta que le permite expresar todo su potencial. Así, con un coupage de Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon y Syrah, este vino se muestra intenso y expresivo sin comprometer en absoluto su estructura y complejidad.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
40% Merlot, 30% Cabernet franc, 15% Cabernet sauvignon, 15% Syrah
Origen
Bolgheri DOC

Cata

Nariz
Aromas que recuerdan a cerezas negras y frutos rojos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Perfecto para acompañar un plato de pasta con salsa de tomate.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vignone, Puntone, Casa Nuova y Sommi
Edad
Plantados entre 1994 y 2015.
Cosecha
La vendimia se realizó entre la tercera semana de agosto y mediados de septiembre.
Vinificación
Fermentación y maceración que se prolonga hasta 15 días en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses. El 80% del vino realiza esta crianza en barricas de roble de segundo, tercer y cuarto uso, y el 20% restante la realiza en depósitos de cemento.
Embotellado
Se realizó el 14 de enero de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

As usual, Le Macchiole has done a great job with all of its releases, including the lower-end bottles such as the 2017 Bolgheri Rosso. There is a sure sense of precision and sharpness here with bright berry and black cherry. Those aromas show quality and craftsmanship. You would do well to pair this accessible, mid-weight wine with simple pasta topped with fresh tomato sauce.