Descripción

Vino procedente de la propiedad que poseen Jean-Luc Thunevin y Murielle Andraud conjuntamente en el Pomerol y precedido por añadas con buenas puntuaciones otorgadas por la mayor parte de críticos. Recomendamos conservarlo en buenas condiciones durante un par de años para disfrutarlo en su momento óptimo.

Ficha técnica

La bodega
Le Clos du Beau-Père
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
13.0% vol.
Producción
15000 botellas
Variedad
90% Merlot and 10% Cabernet Franc
Origen
Pomerol

Cata

Nariz
En nariz sobresalen las notas de mantequilla y vainilla fruto de su paso por madera. Tras la oxigenación, aparecen notas de bayas negras.
Boca
La entrada en boca es cálida y suave, con una textura rápidamente dominada por los taninos amaderados. Vino corpulento y denso que dará lo mejor de sí mismo tras de 2 o 3 años de crianza en botella.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Se recomienda guardar en buenas condiciones entre 2-3 años desde el momento del proceso de compra para ser disfrutado en su momento óptimo de consumo.

Viñedo y elaboración

Edad
La edad media de las viñas es de 45 años.
Suelo
Grava profunda.
Clima
Clima templado aunque con frecuentes precipitaciones durante todo el año.
Rendimiento
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Se lleva a cabo de manera completamente manual.
Vinificación
La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable. Maceración durante 3 semanas y fermentación maloláctica en barricas.
Envejecimiento
Este vino permanece durante 18 meses en barricas nuevas de roble.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"A seductive style of wine from this 10-acre estate, the final blend of the 2010 is 80% Merlot and 20% Cabernet Franc. Stunningly ripe, caramelized, luscious red and plum-like fruit jumps from the glass of this wine, which has sweet tannins, medium to full body and loads of character and appeal. Drink it over the next decade".