Almansa
Laya 2019
70% Garnacha tintorera, 30% Monastrell
90+
Parker
90
Peñín
5,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
5,25 € a partir de 6 uds.
Laya es un tinto joven que combina las cualidades de las variedades Garnacha tintorera y Monastrell en una denominación por descubrir como es Almansa. Viene precedido de añadas con muy buenas valoraciones por parte de críticos internacionales y se caracteriza por su equilibrio, frescura y un original e interesante paso por boca. Este es uno de los vinos más vendidos en Bodeboca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Laya
D.O.:
Almansa
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Garnacha tintorera, 30% Monastrell
Maridaje
Chuletón a la parrilla
Un chuletón a la parilla es una excelente opción gracias a su intenso sabor que combina perfectamente con un vino estructurado como este.
Cata
Vista:
Color rojo picota cubierto.
Nariz:
Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
Boca:
Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo y dulce final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey, etc.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados a una altitud de entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Arenosos con una alta concentración caliza en su base.
Clima:
La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas.
Envejecimiento:
Permanece en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
Embotellado:
Contiene sulfitos.
5,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
5,25 € a partir de 6 uds.
La bodega
Atalaya
Almansa
Año de fundación: 2007
Superficie total de viñedo: 65 ha.
Producción total: 900.000 botellas
Superficie total de viñedo: 65 ha.
Producción total: 900.000 botellas
Bodegas Atalaya es el proyecto del grupo Juan Gil Bodegas Familiares en Almansa, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada. La familia Gil apostó en el año...
La bodega a fondo
Laya 2019
Almansa
5,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
5,25 € a partir de 6 uds.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Fuegos de artificio, alfombras florales. Vinos típicos bien puntuados en la peñin pero que de uva tienen poco.
Buena relación calidad-precio.
Muy bueno
Vino correcto teniendo en cuenta el precio de la botella, aunque muuuy lejos en calidad de su hermano mayor, Alaya tierra
Este vino es demasiado bueno para el precio que tiene. Nunca falla.