Rías Baixas

Laxas 2019

100% Albariño
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9,80 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Albariño con la que se elabora este blanco proceden exclusivamente del Condado de Tea. Se trata de un vino fácil, con frescor y con una fuerte presencia frutal y floral en nariz. En boca encontramos una acidez bien equilibrada, así como con una buena estructura.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Laxas
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Condado de Tea
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Limpio y brillante, de color amarillo pajizo con destellos verdosos.
Nariz:
Intenso aroma, ensamblando perfectamente las notas frutales y florales. Destacan la manzana y los frutos de hueso (albaricoque).
Boca:
Resalta la frescura típica de la Albariño con una acidez muy ajustada y equilibrada con la estructura y cuerpo del vino. Salino, goloso y glicérico.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto con mariscos de concha, pulpo, pescado blanco a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Área:
50 hectáreas.
Edad:
Superior a 30 años.
Suelo:
Terrazas arenosas con fondo granítico.
Clima:
Atlántico
Rendimiento:
8.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Jorge Domínguez Hervella
Cosecha:
Vendimia realizada manualmente en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Prensado meticuloso. La fermentación alcohólica se realizó en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada a 18 ºC. Una vez finalizada dicha fermentación se trasiegan todos los vinos para separar las lías y se realiza el “coupage” de los distintos depósitos.
Embotellado:
Posteriormente el vino se estabiliza por frío, se filtra y se embotella, haciéndolo pasar previamente por un filtro amicróbico.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017

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Por Diego R., Vie, 26/06/2020 - 17:22

Por Alejandro A., Jue, 04/06/2020 - 19:20

Por Horacio S., Vie, 29/05/2020 - 10:04

Por Alfredo P., Jue, 28/05/2020 - 23:13

Por María P., Jue, 28/05/2020 - 19:06

Una gozada

Por Scott M., Jue, 02/04/2020 - 11:41

Por Antonio M., Jue, 19/03/2020 - 15:57

Por José antonio G., Sáb, 07/03/2020 - 20:09
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Gran Albariño con una RCP bastante buena. Muy aromático, Boca fresca y suave. Se echa de menos más de acidez. Final amplios. Nota: 93/100.

Por Javier F., Dom, 09/12/2018 - 09:40

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