Bullas

Lavia 2016

Monastrell, Syrah
90
Peñín
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Coupage protagonizado por la variedad Monastrell y complementada con un toque de Syrah. El resultado es un vino con una nariz muy intensa donde predominan los aromas a fruta fresca y los toques especiados. En boca el equilibrio entre potencia y untuosidad es total. Uno de los mejores vinos murcianos que hemos catado, capaz de dejar un amigable y persistente recuerdo.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Lavia
D.O.
Bullas
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado: 
14% vol.
Variedad: 
Monastrell, Syrah
Certificaciones
EU Organic Bio

Cata

Vista: 
Color rojo cereza con capa media alta y ribetes violáceos.
Nariz: 
Intensa con aromas de fruta fresca con toques especiados de eucalipto y regaliz.
Boca: 
Combina la potencia con una suavidad excelente y un tanino sabroso en ataque; de percepción untuosa en la media boca y un final largo y fresco.
Temperatura de servicio: 
16ºC

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos plantados a una altura de 750 metros sobre el nivel del mar.
Edad: 
Las viñas de Syrah tienen 16 años mientras que las de Monastrell alcanzan los 40.
Suelo: 
La Monastrell nace sobre un suelo profundo de base caliza con canto rodado y grava de aluviones. La Syrah crece en suelos con base caliza, muy poco profundo y de reciente degradación.
Clima: 
A pesar de que el clima es generalmente más frío que en otras denominaciones murcianas, los veranos son muy calurosos, con repentinos vientos helados procedentes de la sierra.
Cosecha: 
Vendimia realizada de forma manual en septiembre para la Syrah y hasta octubre para las últimas Monastrell. Transporte a bodega en cajas de 15 kilos.
Vinificación: 
Selección en campo y en mesa antes de la entrada a bodega. Despalillado y estrujado parcial. Llenado de tanques por gravedad en depósito de 100 hectolitros de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación con levadura indígena propia, con extracción de sombrero por “pigeage” y remontado con bomba peristáltica. Maceración de 15 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: 
Crianza de 12 meses en roble francés, el 40% en barricas de 500 litros y el 60% en cuba de madera.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Lavia 2016

Bullas

9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Emilio ramon C., 8 Jul 2019
Por Santiago O., 5 Jul 2019
Por Andres P., 1 Jul 2019

Muy buenos los vinos de esta bodega.

Por José Ángel C., 1 Jun 2019
Por Juan carlos G., 31 Mayo 2019
Por Ramon V., 22 Mayo 2019
Por Roberto G., 8 Mayo 2019
Por Jordi T., 4 Mayo 2019
Ver más comentarios

Buena opción este vino murciano

Por José david G., 26 Nov 2018
Por Jose luis C., 4 Jul 2018
Por Juan carlos R., 26 Abr 2018
Por Marc G., 24 Abr 2018
Por Ascension P., 24 Abr 2018
Por Paula E., 29 Mar 2018
Por Antonio C., 21 Ene 2018
Por Daniel g. C., 4 Ene 2018
Por Noelia D., 19 Dic 2017
Por Jose luis G., 6 Dic 2017
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