Descripción

A pesar de su nombre, este blanco no está elaborado únicamente con la uva blanca por antonomasia de Rioja, la Viura. Bryan MacRobert añade acertadamente variedades como la Malvasía o la Garnacha blanca. Se trata de un vino muy floral, con toques de galleta debido a su crianza.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Producción
5.000 botellas
Variedad
90% Viura, 10% otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Amarillo limón.
Nariz
Aromas primarios de frutas como manzana, pera, limón, lima, melocotón y albaricoque. Secundarios como brioche y frutos secos.
Boca
Agradable textura, buena acidez, cuerpo, final persistente.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
12 parcelas ubicadas en el entorno de Laguardia (Rioja Alavesa), cultivadas en ecológico.
Edad
La mayoría de las cepas tienen más de 40 años.
Clima
Añada más cálida de lo habitual.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Las uvas, antes de su recogida, han sido cuidadas mediante un trabajo de viticultura ecológica.
Vinificación
Fermentación natural en barricas de 600 litros.
Envejecimiento
Crianza de un año en los mismos toneles de 600 litros en los que hace la fermentación.
Embotellado
En junio de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The bright pale-yellow 2018 Laventura Viura was produced with grapes from two plots: one in Villabuena de Álava and the other one in Laguardia, where the old vines have both red and white grapes interplanted. It fermented and matured for one year in a 2,500-liter oak vat and 500-liter oak barrels. There is no oak, and there is a sense of harmony and subtleness that I like very much. It showcases the profile of the grape and the cooler year. It's medium-bodied and has moderate alcohol, and it's clean, tasty and precise, which is the house style. The wine is austere rather than exuberant, 5,000 bottles produced. It was bottled in August 2019.