Descripción

El primer vino tinto que ha firmado Bryan MacRobert en Rioja. Para ello utiliza Tempranillo de viñas viejas ubicadas en la Rioja Alavesa, y en menor porcentaje, Garnacha también vieja de la zona de la Rioja Alta. Es un vino jugoso y elegante que, como el resto de los de la colección, mantiene una graduación alcohólica muy moderada, lo que permite disfrutarlo unos grados por debajo de lo habitual.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.3% vol.
Producción
4.995 botellas
Variedad
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Rabo de toro en salsa

Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.

Cata

Nariz
Muy fino en nariz, con aromas florales acompañado de notas de higos, hinojo y hierba de limón.
Boca
Paladar lleno de fruta roja vibrante y crujiente con una acidez fresca y taninos suaves. Jugoso y elegante con una mineralidad y salinidad que permanece en el paladar. Agradable y largo final.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2019.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las cepas de Tempranillo están plantadas en 5 parcelas ubicadas en la Rioja Alavesa, mientras que las de Garnacha están plantadas en la Rioja Alta. Todo el viñedo está plantado en vaso.
Edad
40 años de edad de media (con viñas de menos de 10 años y otras de más de 80)
Vinificación
Fermentado en depósitos abiertos de hormigón con bazuqueos diarios y posterior crianza en toneles de madera de 500 y 600 litros durante un año.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"There must be some 10% Garnacha (from Tudelilla on stony soils) and some 5% Mazuelo in the second vintage of the red, so they decided to label the wine 2014 Laventura, as it was not really a varietal Tempranillo. The Tempranillo comes from Laguardia and Mazuelo from San Vicente, the old 'traditional' Rioja blend of the three subzones. It started fermenting with some full clusters in open bins and finished in 600-liter barrels, where it matured until bottling. As I saw with the whites, 2014 seems to be riper, rounder and more approachable, very tasty and accessible. Delicious. 5,000 bottles".