Laventura Tempranillo 2014
Descripción
El primer vino tinto que ha firmado Bryan MacRobert en Rioja. Para ello utiliza Tempranillo de viñas viejas ubicadas en la Rioja Alavesa, y en menor porcentaje, Garnacha también vieja de la zona de la Rioja Alta. Es un vino jugoso y elegante que, como el resto de los de la colección, mantiene una graduación alcohólica muy moderada, lo que permite disfrutarlo unos grados por debajo de lo habitual.
Ficha técnica
Maridaje
Rabo de toro en salsa
Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"There must be some 10% Garnacha (from Tudelilla on stony soils) and some 5% Mazuelo in the second vintage of the red, so they decided to label the wine 2014 Laventura, as it was not really a varietal Tempranillo. The Tempranillo comes from Laguardia and Mazuelo from San Vicente, the old 'traditional' Rioja blend of the three subzones. It started fermenting with some full clusters in open bins and finished in 600-liter barrels, where it matured until bottling. As I saw with the whites, 2014 seems to be riper, rounder and more approachable, very tasty and accessible. Delicious. 5,000 bottles".
Añadas: 2018 2017 2016 2014
Buena acidez ,hormigón, sobriedad ,final largo,versatil,moderado en alcohol, taninos sedosos,agradable.3,25 ☆
Bryan MacRobert es un guru del vino, minima intervencion, vinos auténticos que evocan terruño.