Descripción

Laveguilla Roble 2019 está elaborado con Tempranillo y un pequeño porcentaje de Cabernet sauvignon de viñedos ubicados en el corazón de la Ribera del Duero. En su añada anterior, este vino obtuvo la Medalla de oro en el Berliner Wein Trophy y la Medalla de plata en el Asia Wine Trophy.

Ficha técnica

La bodega
Laveguilla
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
98% Tempranillo, 2% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo cereza, profundo, con fuertes matices violáceos.
Nariz
Frutas rojas con tostados de roble.
Boca
Especiado, equilibrado y sabroso. Retrogusto de torrefactos y regaliz.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Perfecto para carnes rojas, asados, aves, pescados con cuerpo como el salmón y platos de pasta con salsas de carne.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación a temperatura controlada de 28 ºC. Maceración durante 20 días.
Envejecimiento
Afinado en barrica de roble francés durante 6 meses. Cuatro meses en botella antes de salir al mercado.