Descripción

Nos encontramos con un monovarietal de la uva tinta reina del valle del Ródano, la Syrah. Durante su elaboración no se añaden sulfitos para que el resultado final contenga todas las propiedades y cualidades naturales propias de su 'terroir', de forma que degustamos su expresión más pura.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Crozes-Hermitage

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en los municipios de Gervans, Crozes-Hermitage, Eróme y Pont de L'Isere.
Edad
Entre 15 y 70 años.
Suelo
Granito descompuesto y arcilla.
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Crianza de 8 a 14 meses en barricas y depósitos de hormigón.