Descripción

Tinto de la Patagonia elaborado exclusivamente con la variedad Pinot noir. Tiene 4 meses de crianza en barrica bordelesa y se muestra fragante y delicado en nariz, aportando notas de fruta fresca y frutos secos. Ágil y ligero, supone una magnífica manera de conocer el comportamiento de la uva tinta borgoñona por antonomasia en otro rincón del mundo muy diferente.

Ficha técnica

La bodega
Patritti
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Patagonia Argentina

Cata

Vista
Rojo suave con reflejos rubí de mediana intensidad.
Nariz
Fragante y delicado, con presencia de fruta fresca como cerezas, membrillos y damascos que se suman a los toques de frutos secos.
Boca
En boca es ágil, ligero y su buena acidez refresca el paladar, dejando a su paso toques tostados muy sutiles.
Temperatura de servicio
16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en San Patricio del Chañar, provincia de Neuquén (Argentina).
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación usando levaduras seleccionadas y a temperatura controlada. Maceración carbónica en el 60% de la uva.
Envejecimiento
4 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Blueberries, roasted rosemary, ash and spices. Fresh and minerally on the palate, then the grainy tannins help to surround the bright acidity and channel this forward to the blue-fruited finish. Drink now.