Vino de España

Las Viñas Bastardas 2019

Monastrell, Cabernet sauvignon, Tempranillo
0 valoración
12,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

En el altiplano murciano se cultiva la vid desde la llegada de los fenicios. Sobre él crecen viñedos centenarios de diferentes uvas autóctonas que han sido cultivados generación tras generación, convirtiéndose en un legado. Sus suelos muy pobres, unidos a un clima extremo y a una agricultura de secano, han otorgado valor a esta proeza, dando lugar a vinos extraordinarios. Casa Rojo rescata esos viñedos, hoy en tierra de nadie, y elabora este tinto autóctono, repleto de tradición.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Las Vinas Bastardas
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
Monastrell, Cabernet sauvignon, Tempranillo

Cata

Vista:
Brillante y limpia.
Nariz:
Predominan los aromas florales, los recuerdos de monte bajo (lavanda, romero) y las notas de moras, arándanos y grosellas. Al final, aparecen sutiles toques especiados.
Boca:
Amable, con una buena acidez y un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Maridaje:
Ideal con carne roja a la parrilla, guisos mediterráneos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 800 metros de altitud en el altiplano murciano.
Superficie:
11 hectáreas.
Suelo:
Calizos y arcillosos, muy pobres.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual durante la segunda quincena de septiembre.
Vinificación:
Doble selección de las uvas en bodega seguida de la extracción del tallo. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 25 ºC. La maloláctica tiene lugar en depósitos.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado:
En agosto de 2021.
12,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

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By Juan carlos V., Vie, 16/09/2022 - 20:55

Buen vino

By Angel G., Lun, 21/06/2021 - 12:31

By Fco javier S., Vie, 26/03/2021 - 17:39

By Carlos J., Dom, 14/03/2021 - 20:45

By Laura H., Sáb, 13/03/2021 - 03:16

By Sergio P., Mar, 16/02/2021 - 13:57

By Antonio S., Mié, 30/12/2020 - 13:07

By Ignacio D., Dom, 20/12/2020 - 16:18
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