Descripción

En el altiplano murciano se cultiva la vid desde la llegada de los fenicios. Sobre él crecen viñedos centenarios de diferentes uvas autóctonas que han sido cultivados generación tras generación, convirtiéndose en un legado. Sus suelos calizos y arcillosos, muy pobres, unidos a un clima extremo y a una agricultura de secano han otorgado valor a esta proeza, dando lugar a vinos extraordinarios. Casa Rojo rescata esos viñedos, hoy en tierra de nadie, y elabora este tinto autóctono, repleto de tradición.

Ficha técnica

El productor
Casa Rojo
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
Monastrell, Cabernet sauvignon, Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Nariz
Aromas florales y recuerdos a monte bajo (lavanda, romero). Notas de fruta roja, mora, arándanos y grosellas. Sutiles especiados.
Boca
En boca es amable, junto con una buena acidez, lo que lo convierte en un vino largo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 800 metros en el altiplano murciano.
Superficie
11 hectáreas.
Suelo
Suelos calizos y arcillosos, muy pobres.
Clima
Clima mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual durante la segunda mitad de septiembre.
Vinificación
Doble selección de las uvas en bodega. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 25 ºC. Fermentación maloláctica en depósito.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.