Descripción

Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva 2016 es la tercera edición de este singular tinto de Ribera del Duero, elaborado por Juan Carlos Vizcarra para Uvas Felices. Está elaborado con Tinta del país de cepas de entre 40 y 45 años. Un tinto intenso y fragante, marcado por los aromas de frutas negras y hierbas aromáticas, con una boca sedosa, compleja y equilibrada.

Ficha técnica

El productor
Uvas Felices
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rubí profundo y brillante.
Nariz
Fragante y concentrado, con recuerdos de grosella, frambuesa, ciruelas e intensas notas balsámicas de eucalipto y tomillo que conjugan con un punto de especia dulce como el coco y la vainilla.
Boca
Voluminoso, con taninos redondos y pulidos que aportan estructura y que, combinados con una buena frescura, hacen que el vino tenga un equilibrio perfecto.
Maridaje
Perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa o guisadas, como una ternera con salsa o cordero al horno, arroces de montaña y quesos de vaca u oveja curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Tras de San Pedro, Las Arras, Valcabero y Los Valles.
Suelo
Calcáreo y arenoso.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The new 2016 Venta las Vacas La Cuartilleja was produced from the grapes from a characterful plot in the village of Roa that they have produced separately since 2014. The wine is perfumed and fresh, but I find the oak too evident on the nose and on the palate. It's very ripe at 14.9% alcohol, and it has moderate acidity for the vintage. The palate reveals abundant tannins and, again, too much oak. Will it come into balance with more time in bottle? For fans of oaky Tempranillo. 3,909 bottles and 125 magnums produced. It was bottled in April 2019.