Alicante

Las Quebradas 2016

100% Monastrell
94
Parker
94
Peñín
93
Suckling
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

La bodega cuenta que este monovarietal es su pequeño tributo a la provincia de Alicante. El viñedo del que procede se encuentra sobre suelos de piedra caliche, una verdadera rareza, y en ellos se lleva a cabo una viticultura basada en una filosofía de residuo cero. El resultado es un tinto vivo, espresivo y de producción limitada, que en esta añada ha recibido 94 puntos Parker. Un vino ineludible para los amantes de la Monastrell y de los tintos levantinos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Las Quebradas
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Producción:
3.000 botellas
Variedad:
100% Monastrell
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota con destellos granates y capa media-alta.
Nariz:
Recuerdos a hierbas mediterráneas: romero, lavanda, tomillo, esparto, pino y muchos balsámicos que aportan frescura. También destaca su gran mineralidad y profundidad, así como notas ahumadas y tabaco.
Boca:
Grande y potente pero sin dejar de ser elegante. Los suelos de caliche le infunden un paso por boca algo dulzón y graso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Carnes rojas a la brasa, secreto ibérico y guisos mediterráneos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las Quebradas
Descripción:
Viñedo en vaso situado en el término municipal alicantino de Villena, a una altura de 500 metros sobre el nivel del mar. Viticultura trabajada con concepto "residuo cero".
Suelo:
Roca madre, suelos pedregosos (piedra caliche) y pobres en materia orgánica.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
1.500 cepas por hectárea
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Las Quebradas was cropped from a very different yearn than the 2017, and the two vintages compared together show very different profiles, which was also the case with the other single-vineyard Monastrell, Estrecho. It fermented in a combination of square oak vats and open-top barriques in a kind of infusion, avoiding too much extraction, and it matured in French oak barrels. There is a little more rusticity in the 2016s, and even the oak seems a little more evident here. There is a little more tannin and concentration, but the wines are not aggressive —here is power with control. The vinification has been fine-tuned in the last few years; it's a lot softer and respects the character of the grape, vintage and soil more. 3,000 bottles were filled in February 2019.

 

James Suckling:

Nicely settled, plush and even style, Bright berry-compote aromas, juicy, sturdy tannins and a wealth of fleshy appeal here. Drink now through 2025.

22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2011

Por Ignacio D., Vie, 26/06/2020 - 18:29

Por Marcos N., Mié, 10/06/2020 - 17:44

Por F. javier T., Sáb, 06/06/2020 - 17:10

Por Carlos B., Sáb, 06/06/2020 - 15:41

Por José G., Dom, 31/05/2020 - 23:47

Por Ignacio S., Mié, 27/05/2020 - 17:24

Felicidades a esta familia bodeguera porque han clavado un gran vino en el sureste español.... muy bueno

Por Jose antonio F., Mar, 26/05/2020 - 17:34

Por Mario M., Sáb, 02/05/2020 - 18:33
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Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:20

Por Ignacio M., Dom, 26/04/2020 - 17:19

Por Pedro C., Dom, 23/02/2020 - 16:03

Por Jose luis B., Jue, 23/01/2020 - 21:26

Por Rafa S., Dom, 19/01/2020 - 19:42

Por Jordi R., Lun, 16/12/2019 - 17:44

Por Antonio R., Dom, 27/10/2019 - 10:19

Por Xavier M., Vie, 27/09/2019 - 11:30
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Lastima que se haya agotado pues os encargaria unos cuantos mas.

Por Valentin M., Jue, 20/07/2017 - 17:11

Un monastrel bien trabajado. Muy buena compra.

Por Rafael G., Lun, 27/03/2017 - 11:11

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