Bierzo

Las Lamas 2018 en Primeur

Mencía, Alicante bouschet
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

Las Lamas se presenta como un tinto denso, vivo y opulento. Sus uvas proceden de tres pequeñas parcelas, una de ellas de 100 años de antiguedad. La máxima expresión de la Mencía predispuesta para una lenta evolución en un año lluvioso como no se veía hacía al menos un lustro en el Bierzo.

La fecha de entrega prevista de este vino es entre finales de 2020 y principios de 2021.

Ficha técnica

Marca:
Las Lamas
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Mencía, Alicante bouschet
Otros formatos disponibles:

Cata

Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Embutido, guisos de caza mayor, queso Idiazabal o platos con trufa negra.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las uvas proceden de la selección de los viñedos en propiedad del paraje de Las Lamas, localizado en la villa de Corullón.
Descripción:
4 parcelas. Los viñedos están situados a una altitud de entre 660 a 730 metros sobre el nivel del mar y tienen orientación sur.
Superficie:
1,48 hectáreas.
Edad:
Una de las 4 parcelas tiene alrededor de 100 años, las otras 3 entre 60 y 90 años.
Suelo:
Suelos de periodo cámbrico inferior, pizarras de estructura laminar gruesa, situadas de forma horizontal y oblicua, con cuarcitas, areniscas y arcillas.
Clima:
Añada muy diferente a la anterior. Esta 2018 estuvo marcada por las abundantes precipitaciones, algo poco habitual en el último lustro, pero normales en la zona. El invierno fue frío, nevó y llovió, la primavera templada y lluviosa al final, y el verano fue seco y caluroso.
Enólogo:
Álvaro Palacios, Ricardo Pérez Palacios
Cosecha:
Fecha de vendimia: 22, 26 y 29 de septiembre.
Vinificación:
Fermentación en pequeña tina de madera abierta con "bazuqueos". Maceración durante aproximadamente 40 días. Maloláctica en tinas de madera.
Envejecimiento:
Actualmente en crianza.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

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