Bierzo

Las Lamas 2017 en Primeur

Mencía, Alicante bouschet
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2018, 2015

Las Lamas se presenta como un tinto denso y vivo, carnal y opulento. De espíritu orgánico y estimulante. Sus uvas proceden de tres pequeñas parcelas, una de ellas de 100 años de antiguedad. La máxima expresión de la Mencía predispuesta para una lenta evolución en un año cálido y con complejidad en el viñedo pero que está dando buenas sorpresas en cata, con vinos elegantes y extremadamente finos.

La fecha de entrega prevista de este vino es entre finales de 2019 y principios de 2020.

Ficha técnica

Marca: 
Las Lamas
D.O.
Bierzo
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Variedad: 
Mencía, Alicante bouschet

Cata

Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje: 
Embutido, guisos de caza mayor, queso Idiazabal o platos con trufa negra.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Las uvas proceden de la selección de los viñedos en propiedad del paraje de Las Lamas, localizado en la villa de Corullón.
Descripción: 
4 parcelas. Los viñedos están situados a una altitud de entre 660 a 730 metros sobre el nivel del mar y tienen orientación sur.
Superficie: 
1,48 hectáreas.
Edad: 
Una de las 4 parcelas tiene alrededor de 100 años, las otras 3 entre 60 y 90 años.
Suelo: 
Suelos de periodo cámbrico inferior, pizarras de estructura laminar gruesa, situadas de forma horizontal y oblicua, con cuarcitas, areniscas y arcillas.
Clima: 
Añada marcada por la sequía, con un registro de precipitaciones en torno a la mitad respecto a un año normal. Como momentos puntuales que marcaron la añada destacó la fuerte tromba de agua y granizo registrada el 9 de mayo y la helada tardía en la madrugada del 27 de abril, que arrasó buena parte de los viñedos de la región. A pesar de ello, los vinos de esta añada se están revelando como de especial elegancia, equilibrio y finura para sorpresa incluso de los propios elaboradores.
Enólogo
Álvaro Palacios, Ricardo Pérez Palacios
Cosecha: 
Tuvo lugar el día 25 de agosto.
Vinificación: 
Fermentación en pequeña tina de madera abierta con "bazuqueos". Maceración durante aproximadamente 40 días. Maloláctica en tinas de madera.
Envejecimiento: 
Actualmente en crianza.

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