Descripción

Es un viñedo que está situado en el fondo de una ladera, todos los sedimentos y las precipitaciones se recogen allí, por tanto es un suelo muy profundo, rico en arcilla y con una gran cantidad de agua, lo que supone que en años secos nunca tiene peligro de deshidratación. El vino es rico, con un perfil redondo y bastante accesible.

Ficha técnica

La bodega
La Vizcaína de vinos
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
13.5% vol.
Producción
4000 botellas
Variedad
Mencía, Alicante Bouschet, Estaladina y Souson
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color rojo con reflejos carmesí.
Nariz
Gran frescura en nariz, además de un toque de frutas confitadas bien integrado.
Boca
Vino con un tanino muy suave, buen balance alcohol/acidez que da un vino ligero y fresco.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Consumo óptimo recomendado durante los próximos 8-10 años.

Viñedo y elaboración

Descripción
La zona de las Gundiñas se encuentra en el Camino de Santiago y la orientación de esta zona es a naciente. Es un viñedo que está situado en el fondo de una ladera a 250 metros de altitud.
Superficie
2 hectáreas.
Edad
Viñedos de 60 a 80 años.
Suelo
Arcilloso. El viñedo de esta zona presenta suelos orgánicos y muy profundos, de las zonas en las que se elaboran estos vinos es sin duda la zona con menor inclinación y mayor retención hídrica.
Clima
Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa por lo que las temperaturas son suaves.
Cosecha
Manual.
Vinificación
La elaboración es igual para todas las zonas del proyecto, la uva entra en la bodega y realiza la fermentación en depósitos de madera de 5000 litros. La fermentación se realiza con toda la uva entera, con raspón. Se trabaja diariamente con los pies hasta que finaliza la fermentación alcohólica y se le deja macerar durante entre 40 y 60 días, dependiendo del año y de la zona.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 7 años.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 La Vizcaína Las Gundiñas (produced in 2011 as La Galbana and released with the new name in 2012) seems to have behaved brilliantly in this cold vintage. It usually produces fruit-driven wines, but here they seem more profound and complex, mixing aromatic herbs, wild berries and earthy characteristics. I find this very Burgundian. The palate is seamless, with a silky texture, very fine tannins and great acidity. It feels really balanced. Some 4,500 bottles produced".