IGP 3 Riberas

Las Fincas Rosado 2018

60% Garnacha, 40% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Las Fincas 2018 es la quinta añada de este rosado de la familia Chivite. Tras un par de años de pruebas salió por primera vez al mercado en junio de 2015 y es fruto de la colaboración entre los Chivite y la conocida familia de cocineros Arzak, enamorados de los vinos rosados y especialmente de los de esta bodega. Está elaborado con uvas de las variedades Garnacha y Tempranillo que se cultivan en la Finca de Legardeta, propiedad de Chivite. Además este vino tiene otra peculiaridad, y es que se produce bajo la IGP Vino de la Tierra 3 Riberas, una apelación pequeña y poco conocida bajo la que se agrupan algunos vinos producidos en municipios de Navarra. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Las Fincas
D.O.:
IGP 3 Riberas
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
60% Garnacha, 40% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rosa pálido.
Nariz:
Muy frutal, fruta blanca de hueso, granada, cereza, fresa, frambuesa, y con un delicado final floral.
Boca:
Suave, equilibrado, untuoso, muy vivo y persistente. Carácter y persistencia en boca que sorprende especialmente por su delicada apariencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.
Maridaje:
Arroces, barbacoas, carnes blancas, mariscos, pescados y ensaladas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca de Legardeta.
Descripción:
Son viñedos propiedad de la familia Chivite desde hace años.
Clima:
Predomina un clima continental.
Vinificación:
Cuidadoso proceso de elaboración por el método de sangrado tradicional después de una breve maceración que permite la extracción de la fracción aromática y así conservar su característica finura. Fermentación a baja temperatura durante 21 días aproximadamente en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
En torno a 6 meses de crianza con sus propias lías.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Rosado muy fino

Por Sergio M., Jue, 02/07/2020 - 21:55

Dónde están esos prestigiosos vinos rosados de Chivite ?

Por Manuel C., Sáb, 08/02/2020 - 14:13

Por Jesus D., Mar, 24/12/2019 - 17:15

Genial me encanta y repito con frecuencia Bien frío mejor

Por German D., Dom, 08/12/2019 - 13:05

Por Juan antonio M., Mié, 23/10/2019 - 20:03

Uno de los mejores rosados que he probado

Por Aranzazu A., Mar, 24/09/2019 - 16:00

Très bon vin sans conséquence le lendemain

Por Dominique D., Vie, 06/09/2019 - 14:00

Por Giovanni S., Mar, 27/08/2019 - 15:36

Bastante decepcionante. Más imagen que interior.

Por Claudio G., Mar, 23/06/2020 - 19:25

Por Eduardo V., Mié, 03/06/2020 - 18:12

Por Antonio B., Mié, 29/01/2020 - 08:34

Excelente un placer ven la boca y bien frío

Por German D., Dom, 08/12/2019 - 13:08

Por Rubén M., Dom, 06/10/2019 - 17:32

Por Eduardo F., Sáb, 20/04/2019 - 17:59

Por Juan antonio L., Sáb, 13/04/2019 - 13:43

Por Vicente H., Dom, 17/03/2019 - 21:35
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Por Mº del mar B., Jue, 14/05/2020 - 17:12

Por Cástor V., Vie, 17/01/2020 - 23:33

Por David A., Vie, 03/01/2020 - 01:53

Por Felix L., Jue, 02/01/2020 - 19:07

Por Luis carlos M., Sáb, 01/12/2018 - 17:05

- Un gran acierto en rosado, con toques florales.

Por Francisco A., Sáb, 17/11/2018 - 17:15

Por Francisco G., Jue, 27/09/2018 - 17:43

Por Josep G., Jue, 20/09/2018 - 20:21
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