Vinos de Madrid

Las Bacantes Garnacha 2017

100% Garnacha
93
Parker
Este vino ya no está disponible

Descripción

Carlos Sánchez elabora sus vinos en La Rioja y en Madrid, y a través de ellos trata de transmitir su pasión por el viñedo y por una vinificación lo menos intervencionista posible. Siguiendo esta filosofía elabora este tinto de Garnacha Las Bacantes en la Sierra de Gredos, que ha sido vinificado de forma tradicional: viticultura ecológica, pisados diarios de la uva durante el encubado y embotellado sin filtración ni estabilización.

Ficha técnica

Marca:
Las Bacantes Garnacha
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Producción:
1.300 botellas
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color pálido.
Nariz:
Aromas a frutas rojas, flores, hierbas y especies.
Boca:
Sabor vivo y puro, de finos taninos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las Bacantes
Suelo:
Pobres, con cascajo, ácidos, arenosos de origen granítico.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar el 3 de septiembre de 2017.
Vinificación:
La uva se encuba con el raspón en depósito abierto con prensado dirio. El mosto fermenta durante 40 días con las levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza de 13 meses en barrica.
Embotellado:
Tuvo lugar el 9 de enero de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Las Bacantes is faithful to the grape, place and warm vintage, when the wine shows a Mediterranean profile of red fruit and flowers, herbs and spices in an elegant and balanced way. It has a pale color and an intoxicating nose. This achieved 13.9% alcohol and very good acidity and freshness that translate into a lively palate with very fine chalky tannins, pure and focused flavors and a long, tasty finish. This is really good, possibly the best wine from this small personal project in Gredos. 1,300 bottles were filled in January 2019

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

By Aarón G., Mié, 30/03/2022 - 18:04

By Victor manuel A., Vie, 02/04/2021 - 04:04

By Arturo R., Vie, 21/08/2020 - 14:10

By Jose luis A., Dom, 05/07/2020 - 01:26

By Carlo S., Sáb, 25/04/2020 - 20:52

By Patxi F., Dom, 03/11/2019 - 18:12

By Arturo R., Jue, 07/03/2019 - 11:19

vino fresco, corto en boca de escasa persistencia. calidad/precio inadecuada, me ha decepcionado.

By Antonio L., Mar, 20/11/2018 - 13:24

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