IGP Castilla y León
Lar de Maía 8º 2020
100% Tempranillo
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Descripción
El rosado de Lar de Maia está elaborado íntegramente con Tempranillo. Una corta crianza en depósitos de acero inoxidable con sus lías le aporta una complejidad extra. El resultado es un vino muy gustoso, con recuerdos de frutos rojos ácidos y un paso por boca suave y refrescante. Ideal para acompañar cualquier pasta y también para meses de buen tiempo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Lar de Maia 8
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Color rosa salmón con reflejos azulados.
Nariz:
Aromas intensos a frutos rojos (fresas y frambuesas) con final balsámico.
Boca:
Entrada frutal y con mucha frescura. Notas de fresa ácida, con gusto sedoso y buena persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos a 1.000 metros de altitud.
Edad:
Viñas viejas.
Clima:
Durante el año 2020, el clima ha sido excepcional, ya que la pluviometría ha sido alta en primavera y en verano (30% más de lo habitual en esta zona).
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Tras la selección manual en viñedo, se hace una segunda selección en mesa al llegar a bodega. Se despalilla y, tras obtener el mosto, se fermenta a baja temperatura durante 20-25 días con el fin de preservar una mayor riqueza aromática.
Envejecimiento:
Crianza durante 5 meses en depósitos de acero inoxidable con 'battonages' periódicos.
Embotellado:
Se realiza un leve filtrado antes de embotellar.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
La bodega
Lar de Maía
IGP Castilla y León
Año de fundación: 2015
Producción total: 50.000 botellas
Producción total: 50.000 botellas
Esta bodega, asentada sobre los tres pilares fundamentales que señalamos en el subtítulo, se distingue por elaborar vinos de una calidad excepcional de forma completamente natural, sin aditivos.El
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019 2017
Fruta roja y notas minerales. Fresco y sabroso. Recuerdo frutal ligero
No es el típico rosado golosina o provenzal, tiene más cuerpo y ,matices y sirve para muchísimos platos o momentos.
Rico, se queda el sabor en la boca, un rosado completo
Embotellado atractivo, sabor fresco y afrutado muy refrescante acompañando a entrantes salados y mariscos.