Ribeira Sacra

Lapola 2018

88% Godello, 10% Albariño, 2% Doña blanca
94
Peñín
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Una compleja mezcla de variedades autóctonas compone uno de los blancos más curiosos de la Ribeira Sacra, una de las denominaciones del momento. Vino que ejemplifica la complejidad que pueden mostrar los blancos de Dominio do Bibei gracias a su final largo y persistente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lapola
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
88% Godello, 10% Albariño, 2% Doña blanca

Cata

Vista:
Amarillo brillante.
Nariz:
En nariz es cítrico, intenso, y con una nota floral muy marcada.
Boca:
En boca es fresco, elegante con una acidez muy equilibrada y con un buen volumen en la boca debido a su crianza. Tiene un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC. Se aconseja decantar un par de horas antes de su consumo.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Pescados a la plancha y arroces suaves.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altitud entre los 400 y 750 metros con todo tipo de exposiciones. Sistemas de formación en vaso y en cordón doble.
Área:
23 hectáreas.
Edad:
Entre los 13 y los 100 años.
Suelo:
Suelos arenosos y arcillosos con presencia de esquistos.
Clima:
Año de ciclo tardío. El invierno entró con fuerza y la nieve apareció a comienzos de diciembre. Invierno húmedo y frío y primavera moderadamente húmeda y templada, con un final muy lluvioso. Julio y agosto destacaron por su sequía y un clima marcadamente mediterráneo. Una añada muy normal en comparación con las anomalías de la 2017.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos. Tuvo lugar entre el 17 de septiembre y el 12 de octubre. Selección manual en viñedo racimo a racimo.
Vinificación:
Permaneció dos días en frío, después se prensó y se desfangó. Vinificación individual según la variedad y la parcela de procedencia. Fermentación espontánea en barricas de 5 hectolitros, fudres de 12.000 y 24.000 litros y depósitos ovoides de hormigón de 7.000 litros.
Envejecimiento:
Primera parte en barricas de roble francés de 600 litros y foudres austríacos de 1.200 y 2.400 litros de varios usos. Segunda parte en depósitos ovoides de hormigón para su estabilización natural. Permanencia sobre lías finas. No realiza la maloláctica.
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Lapola 2018
Ribeira Sacra
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2012 2011 2010

Fresco,cítrico,floral,pero con volumen, toques minerales y enorme final.Deliciosa Godello,bien matizada por el coupage

Por jose maria U., Mar, 15/09/2020 - 10:47

Por Manuel jesus G., Jue, 10/01/2019 - 19:17

Por Arturo R., Jue, 07/12/2017 - 11:48

Magnifico. En su punto. Un blanco para guardar y disfrutar en momentos especiales.

Por Enrique C., Vie, 20/05/2016 - 20:04

Grata sorpresa

Por Pedro M., Vie, 17/07/2015 - 01:28

Por Raúl N., Mar, 19/05/2015 - 23:00

Aromas a fruta de hueso y notas ahumadas. Boca equilibrada y muy agradable. Vino muy bien trabajado. Muy interesante.

Por Fernando R., Mié, 31/12/2014 - 16:35

Soy bastante fan de la Godello del Bierzo y tenía ganas de probar los vinos de esta bodega. La verdad es que no defraudaron.

Por Ignacio C., Mié, 31/12/2014 - 09:57

esta bueno frío, muy frío y no tan frío. Aromas frutales, equilibrio.

Por Jose antonio M., Mié, 13/08/2014 - 11:40
Ver más comentarios

Por Pascual A., Jue, 30/07/2015 - 02:47

Por Julio L., Vie, 07/02/2020 - 12:34

Por Arturo R., Jue, 07/12/2017 - 11:45

Por Thomas J., Lun, 10/11/2014 - 14:30

Por Manuel T., Mié, 25/06/2014 - 15:15

Por Santiago H., Dom, 24/11/2013 - 21:15

rico

Por Santiago C., Jue, 24/10/2013 - 17:30

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