Langhe DOC

Langhe Toetto Freisa 2018

100% Freisa
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32,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Elaborado con 100% Freisa, una variedad autóctona de Piamonte procedente de un solo viñedo llamado 'Toetto'. Este tinto perteneciente a la DOC Langhe se caracteriza por una una nariz donde destacan aromas frutales acompañados de elegantes notas especiadas. En boca tiene cuerpo, con taninos enérgicos y una buena profundidad. Un vino de guarda con alto potencial de envejecimiento (8-15 años).

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Langhe Toetto Freisa
D.O.:
Langhe DOC
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Freisa

Cata

Vista:
Rojo rubí intenso.
Nariz:
Aromas de especias.
Boca:
Seco, con buen cuerpo y muy tánico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2033 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con embutidos, quesos y platos de pasta o arroz. Recomendado con cocina étnica y picante.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Toetto
Descripción:
Situado en Castiglione Falleto a una altitud de 280 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
0.7 hectáreas.
Suelo:
Arcilloso, calcáreo compuesto por margas grises y arcillas marrones de origen marino.
Cosecha:
A principios de octubre.
Vinificación:
Selección de las uvas en la bodega. Fermentación durante 6-7 días a una temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble de mediana capacidad durante unos meses.
Embotellado:
Envejece en botella durante dos años.
32,50 €
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Langhe Toetto Freisa 2018
Langhe DOC
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