Descripción

Este vino recibe su nombre del viñedo de donde proceden la Garnacha y la Viura con la que se elabora. Además, este rosado inauguró la gama de vinos de terruño de Ramón Bilbao. Aromas florales y frutales donde aparecen las frutas rojas frescas, y un paso por boca con toques cítricos jugosos.  

Ficha técnica

La bodega
Ramón Bilbao
Tipo
Rosado
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
90% Garnacha, 10% Viura
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rosa melocotón de intensidad pálida. Brillante, limpio y con presencia de lágrimas.
Nariz
Intensidad media con matices complejos. Notas de fruta blanca, toques frescos, notas cítricas y recuerdos de fruta roja.
Boca
Buen impacto por su perfecto equilibrio entre acidez y grasa. En retronasal recuerda de nuevo las notas frutales y carácter frutal que veíamos en nariz. Se trata de un vino con armonía.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con aperitivos y también con pescados grasos, sushi o mejillones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Lalinde
Descripción
Viñedos ubicados en el Monte Yerga a una altitud de 520 metros.
Superficie
5.4 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados en 1976.
Clima
Añada marcada por la alta incidencia de la humedad.
Cosecha
Vendimia manual de los racimos en pequeñas cajas de 12 kilogramos. Tuvo lugar el 19 de septiembre.
Vinificación
Solo se utiliza el mostro de las primeras prensadas, las más suaves, que se fermentan en depósito de hormigón.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses sobre lías.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Now into its sixth iteration, Lalinde has firmly established itself as one of the finest rosés in Rioja, with an enviable track record. Showcasing a co-fermentation of Garnacha and 10% Viura, all of it from vineyards at 520 metres on the Monte Yerga, it's floral and refined, with rose petal and wet stone aromas and a palate of watermelon and red cherry. 2022-26

Decanter:

Very aromatic, with roses and strawberries. The palate is rich, laden with raspberries, fresh herbs and crystallised citrus peels. Complex and persistent. By no means a simple summer rosado, though it could be enjoyed as such. Drinking Window 2021 - 2023