Descripción

Este blanco se elabora mayoritariamente con Tempranillo blanco y también con un aporte de Viura, que es la variedad reina de entre las uvas blancas en Rioja. Un blanco rico y fresco, con recuerdos aromáticos de cítricos y un toque herbáceo, así como un paso por boca bien equilibrado y persistente.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Lagunilla
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Variedad
85% Tempranillo blanco, 15% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Brillante y de color amarillo pálido.
Nariz
Notas cítricas y toques herbales.
Boca
Sabor fresco, con buena acidez y sin aristas. Largo y persistente, con una nota final de flor blanca.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Óptimo hasta finales de 2021 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Perfecto con pescados, mariscos, arroces y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las vides están plantadas en vaso y en espaldera.
Edad
Viñedos viejos.
Suelo
Arcillosos-calcáreos formados por calizas, margas y areniscas. Son suelos de color marrón amarillento, pobres y con poca capacidad de retención de agua, lo que provoca bajos rendimientos y uvas concentradas en aromas y color.
Vinificación
Maceración en frío del mosto en contacto con sus hollejos durante los primeros días. La temperatura media durante la fermentación no superó los 18 ºC.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Bright guava peel and minerals, such as crushed rocks. Medium-bodied with some salty undertones and a lemon-soaked finish. Drink now.