Descripción

Vino de trago largo, de disfrute, que se bebe bien incluso un poco más fresco. No pensemos que no es un vino serio porque lo es sobradamente. Es el vino de Victor Robla, profesional de larga trayectoria en el mundo del vino. Un tinto en el que se apuesta por la tierra, la tradición y la incorporación de sistemas innovadores para mejorar los procesos de elaboración vinícola. 

Ficha técnica

La bodega
Vinos de Arganza
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color rojo rubí muy vivo.
Nariz
Se aprecian unos aromas persistentes de su paso por madera y de frutas maduras como moras y arándanos.
Boca
Equilibrado y bien estructurado.
Temperatura de servicio
16ºC
Maridaje
Cecina de León, embutidos, carnes rojas a la brasa.

Viñedo y elaboración

Suelo
Mezcla de elementos finos, cuarzo y pizarra. Los viñedos están plantados principalmente en sueño húmedo, ligeramente ácido y bajo en carbonatos.
Clima
Atlántico con influencia continental.
Cosecha
Aproximadamente un mes antes que en el resto de Castilla.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento
4 meses de crianza en barricas de roble americano.