IGP Côtes Catalanes
Lafage Saint-Roch Roubials 2017
Garnacha blanca, Macabeo.
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Un vino blanco del Languedoc muy cercano a la frontera con España que entrega notas tropicales y notas salinas-minerales muy agradables. Va con todo. Es una de las últimas incorporaciones al portfolio de Domaine Lafage.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Lafage Saint Roch Roubials
D.O.:
IGP Côtes Catalanes
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Variedad:
Garnacha blanca, Macabeo.
Cata
Vista:
Color ámbar oscuro, casi como un vitral.
Nariz:
El aroma se define por un cóctel de frutas tropicales, incluyendo guayaba, mango, melón y naranja, todo ello acompañado por el característico olor a miel.
Boca:
Crujiente y dulce, sedoso, con un punto de miel, aportes ácidos y frutas tropicales. Cuerpo medio y un buen final salado.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje:
Pasta, platos vegetarianos, guisos de carne o pescado y aperitivos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Château Saint-Roch
Suelo:
Roca de piedra caliza y arcilla triturada.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Enólogo:
Jean-Marc Lafage y Eliane Lafage
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en barricas de roble francés y depósitos de hormigón.
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Domaine Lafage
Côtes du Roussillon
Superficie total de viñedo: 160 ha.
Domaine Lafage es una bodega situada en el área de Perpignan, dentro de la amplia región del Languedoc-Roussillon, a unos 50 kilómetros de la frontera con España. La bodega,
La bodega a fondo
