IGP Côtes Catalanes

Lafage Coté Sud Rouge 2019

Syrah, Garnacha
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Descripción

Lafage Coté Sud proviene de una mezcla de terruños con orientación sur y las viñas de más edad de Domaine Lafage. Con taninos suaves, en boca es estructurado y fresco. Desprende un agradable aroma de cerezas y bayas rojas, con un toque de chocolate. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lafage Cote Sud Rouge
D.O.:
IGP Côtes Catalanes
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
Syrah, Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo granate.
Nariz:
Agradable aroma de cerezas y bayas rojas con un toque de chocolate.
Boca:
Estructurado y fresco, con taninos suaves.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes a la parrilla y horneadas, cordero, platos de caza.

Viñedo y elaboración

Superficie:
La propiedad tiene 160 hectáreas de viñedo.
Edad:
Más de 80 años.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental debido a la cercanía de los Pirineos.
Enólogo:
Jean-Marc Lafage y Eliane Lafage
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas usadas para pulir los taninos más y dar algo de oxígeno.
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Lafage Coté Sud Rouge 2019
IGP Côtes Catalanes
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2015

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By Toni M., Mié, 21/04/2021 - 18:01

By Fco javier S., Mié, 27/03/2019 - 17:06

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