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Utiel - Requena

Ladrón de Lunas Sauvignon blanc 2018

80% Sauvignon blanc, 20% Macabeo
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6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ladrón de Lunas, una bodega con más de cien años a sus espaldas y ubicada en la DO Utiel-Requena, elabora este blanco con un armonioso 'coupage' de Sauvignon blanc y Macabeo. Con un abanico aromático donde aparecen los cítricos y las flores blancas, presenta un paladar amplio, envolvente y cremoso procedente de una corta crianza sobre lías.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ladron de Lunas Sauvignon Blanc
D.O.:
Utiel - Requena
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
80% Sauvignon blanc, 20% Macabeo

Cata

Vista:
Amarillo pajizo brillante.
Nariz:
Abanico aromático donde aparecen los cítricos y la flor blanca.
Boca:
Paladar amplio, envolvente, cremoso, fresca acidez y buena persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Perfecto con aperitivos, mariscos, pescados blancos, carnes blancas, ensaladas y guisos de mar.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la denominación Utiel-Requena.
Clima:
Clima continental con influencia mediterránea.
Vinificación:
Corta maceración del mosto con los hollejos a baja temperatura durante 4 horas antes del prensado. Solo se han empleado las primeras gotas del mosto sangrado de la prensa neumática. Fermentación controlada a muy baja temperatura.
Envejecimiento:
Dos meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas.
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ladrón de Lunas Sauvignon blanc 2018
Utiel - Requena
6,50 €
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Añadas: 2018 2017

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Por Jesús A., 6 Sep 2019

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