Descripción

Este vino lleva por nombre el de un arroyo que discurre por los viñedos. Se trata de un afluente del río Alberche. Elaborado en su totalidad con Garnacha ecológica de una parcela de la parcela denominada "viña de los lloros", en el paraje La Dehesa, ubicado en una pequeña colina y plantado con cepas de 70 años.

 

Ficha técnica

La bodega
Marañones
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
2000 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre
Paraje La Dehesa
Descripción
Altitud de 650 metros sobre el nivel del mar. Orientación oeste.
Superficie
0,7 hectáreas.
Edad
70 años.
Suelo
Granítico, textura arenosa
Cosecha
Vendimia realizada el 20 de septiembre de 2014.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación en tinos abiertos de roble de 33 hl, haciendo pineage (bazuqueos). Levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de 500 litros de roble francés usadas.
Embotellado
Sin filtrar ni estabilizar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The most Mediterranean of the single vineyard reds is the 2015 Labros, which is always riper and a little headier showed quite restrained and didn't transmit any heat. Organic farming seems to have made the vines more resistant to heat. Furthermore, they saw it coming and got ready for the heat. This work seems to have delivered very good results, as this is fresher than many 2015s within its earthier character. It's balsamic, reminiscent of a vermouth, even a Barolo Chinato. There are more rustic tannins here than in 2016. It matured in used 500-liter oak barrels for 12 months. 2,461 bottles were filled in March 2017.