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Manchuela

La Xara 2019

100% Garnacha
92
Parker
93
Peñín
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto de Manchuela está elaborado a partir de la Garnacha de un viñedo recuperado tras años de abandono. Fragante, fino y elegante, La Xara sorprende por su fluidez y mineralidad, contenido en alcohol y de gran frescura. Lo disfrutarás como un niño con zapatos nuevos.

Ficha técnica

Marca:
La Xara
D.O.:
Manchuela
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
10.000 botellas.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Aromas varietales muy cercanos a las garnachas de Gredos.
Boca:
En el paladar se siente la textura de granito de los suelos. Muy sabroso, fluido y con taninos pulidos.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14º C.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Gastón.
Superficie:
10 hectáreas.
Edad:
40 años.
Suelo:
Arcilloso, calcáreo y granítico.
Clima:
Continental con influencia mediterránea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación con levaduras indígenas.
Envejecimiento:
Crianza de 7 meses en cubas de roble francés de 4500 litros.
Embotellado:
Sin clarificar ni filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

They want their pure Garnacha 2019 La Xara to be Mediterranean but without a high alcoholic degree. In this early harvest, the grapes were very healthy and balanced, which is reflected in the wine, which is fresh and elegant, floral. It comes from a 35-year-old vineyard that is head pruned and dry farmed. It fermented with indigenous yeasts in open-top 4,500-liter oak vats, where it matured for seven months with lees. It has a bright, pale ruby color, with finesse, and is perfectly ripe without excess and with a fine thread in the palate, very fine-grained tannins and the faint rusticity of Garnacha. This always reminds me of the reds from Gredos, floral and with elegance and light. It's a wine that has been growing from the initial vintage. This is also certified organic from 2019 onward. 10,000 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

Por Pedro O., Vie, 02/04/2021 - 15:43

Por Jaume S., Mié, 31/03/2021 - 20:42

Por Mateu G., Mié, 17/03/2021 - 18:41

Por José maría P., Dom, 14/03/2021 - 19:15

Por Blas G., Vie, 05/03/2021 - 17:32

Por Carlos C., Mié, 03/03/2021 - 12:19

Por Antonio G., Mié, 24/02/2021 - 17:17

Flojo y correcto, sin más.

Por Miguel Ángel M., Dom, 21/02/2021 - 19:00
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Por Bautista S., Sáb, 02/01/2021 - 17:31

Por Ana M., Sáb, 19/12/2020 - 17:05

Por Antonio C., Vie, 26/06/2020 - 16:29

Por Juan F., Sáb, 20/06/2020 - 17:20

Por Guillermo S., Jue, 28/05/2020 - 09:37

Por Javier G., Mié, 06/05/2020 - 17:10

Por Agustin R., Dom, 29/03/2020 - 17:22

Por Rafael C., Dom, 16/02/2020 - 11:16
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