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Bierzo

La Vizcaína El Rapolao 2019

100% Mencía
0 valoración
21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Rapolao es una parcela situada en una ladera orientada al norte con bastante pendiente. Al ser tan inclinada no permite el laboreo con maquinaria. El vino es floral, con una boca fina y una acidez más presente que en el resto de los vinos. Un dato interesante: es el vino de la viña favorita de Raúl Pérez, una parcela que nadie quería porque había mucha botritis.

Ficha técnica

Marca:
La Vizcaina El Rapolao
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color rojo cereza con brillo destacado.
Nariz:
Aromas de frutos rojos y notas florales. Es muy especiado, mineral y expresivo.
Boca:
Ligera calidez y taninos firmes hacen de él un vino serio, con poderío, largo y que muestra un agradable sabor a fruta aderezada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC
Consumo:
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Rapolao
Descripción:
La zona del Rapolao, con orientación norte, es la zona fría de todas las seleccionadas para trabajar este proyecto situado en Valtuille de Abajo a 550 metros de altitud.
Área:
1,5 hectáreas.
Edad:
Parte del viñedo data de 1920 y la otra de 1980.
Suelo:
Arcilloso en la zona más antigua y con más componente orgánico en la nueva.
Clima:
Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa, por lo que las temperaturas son suaves.
Cosecha:
Vendima manual.
Vinificación:
Se fermenta con el raspón entero en grandes tinas abiertas. Tras unos 30 días de maceración, pasa a barricas.
Envejecimiento:
Crianza en madera francesa de diferentes formatos durante más de un año.
21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Vizcaína El Rapolao 2019
Bierzo
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