Descripción

El Rapolao es una parcela situada en una ladera orientada al norte con bastante pendiente. Al ser tan inclinada no permite el laboreo con maquinaria. El vino es floral, con una boca fina y una acidez más presente que en el resto de los vinos. Un dato interesante: es el vino de la viña favorita de Raúl Pérez, una parcela que nadie quería porque había mucha botritis. Esta añada 2018 es increíblemente buena. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Producción
6.000 botellas
Variedad
Mencía, Bastardo, Garnacha tintorera
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color rojo cereza con brillo destacado.
Nariz
Aromas de frutos rojos. Es muy especiado, mineral y expresivo.
Boca
Su amplitud, con una ligera calidez y taninos firmes, hacen de él un vino serio, con poderío, que muestra un agradable sabor a fruta aderezada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Rapolao
Descripción
La zona del Rapolao, con orientación norte, es la zona fría de todas las seleccionadas para trabajar este proyecto situado en Valtuille de Abajo a 550 metros de altitud.
Superficie
1,5 hectáreas.
Edad
Parte del viñedo data de 1920 y la otra de 1980.
Suelo
Arcilloso en la zona más antigua y con más componente orgánico en la nueva.
Clima
Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa por lo que las temperaturas son suaves.
Cosecha
Vendima manual.
Vinificación
Se fermenta con el raspón entero en grandes tinas abiertas. Tras 30 días de maceración, pasa a barricas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usado de 225 y 500 litros de capacidad.
Embotellado
Se embotelló sin clarificación ni filtración en mayo de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is a bit of an animal hint on the nose of the 2018 La Vizcaína El Rapolao, which Raúl Pérez tells me is always part of the character of the wine when it's young. The difference with the 2017 is the quality of the tannins, which rounder and more elegant here, and the concentration, which is lower here, so this 2018 comes through as more fluid, fresh and elegant, with a silkier mouthfeel. They finally bought the vineyard in 2018, and the change in viticulture resulted in lower yields: they produced 6,000 bottles of this 2018, compared with the 10,000 bottles of the 2017. They have bought three more plots for this bottling, so volumes will grow in the future. The initial sensation fades after the wine has been in bottle for one hour, and it makes sense that it's gong to disappear with some more time in bottle. Pérez thinks it might be related to the recent bottling. It was bottled in May 2020, a few weeks before I tasted it. - Luis Gutiérrez.