Méntrida

La Viña Escondida 2015

100% Garnacha
94
Parker
31,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

La Viña Escondida se elabora con racimos de una vieja viña de Garnacha de 65 años situada en una colina muy rebuscada. Es un vino muy delicado, tiene muchos matices florales, vegetales, de monte bajo y marcada mineralidad. De entre todo los vinos de la bodega catados por Luis Gutiérrez es su favorito, y es que ya ha conseguido 94 puntos Parker en dos añadas consecutivas. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
La Viña Escondida
D.O.
Méntrida
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado: 
14.5% vol.
Producción: 
2.200 botellas
Variedad: 
100% Garnacha

Cata

Vista: 
Color rojo rubí, limpio, brillante y vivaz. Capa media.
Nariz: 
En nariz se muestra elegante y sutil. Predominan las notas de cerezas, violetas, ahumados, ciruelas, incienso, frambuesa, mora y madera bien ensambladas con destellos minerales.
Boca: 
En boca se revela fresco y amplio. Su sabor recorre la boca con una sorprendente elegancia y la llena de aromas minerales. Fresco y persistente.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo: 
Ahora y hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje: 
Arroces, estofados, guisos...

Viñedo y elaboración

Descripción: 
La cima de una vieja viña de garnacha es el origen de este vino. Esta cima tiene sus viñas expuestas a las cuatro puntos cardinales, recibiendo así diferentes exposiciones a los rayos del sol, con lo que se consigue una perfecta maduración.
Superficie: 
10 hectáreas.
Edad: 
65 años.
Suelo: 
Granítico.
Clima: 
Continental.
Cosecha: 
Manual y recogidas en cajas de pequeña cantidad.
Vinificación: 
Maceración prefermentativa en frío, pisado tradicional durante la fermentación en tinos abiertos sin utilización de bombas. Racimos enteros sin despalillar.
Envejecimiento: 
Crianza de 16 meses en fudres de 2.000 litros de roble francés.
31,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
La Viña Escondida 2015

Méntrida

31,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,1
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Añadas: 2015 2014 2011 2010

Por Pedro enrique E., 13 Jun 2019
Por Carlos L., 22 Abr 2019
Por Fernando I., 14 Abr 2019

(2011) Garnacha elegante, muy frutal. Presencia de frutas negras confitadas y un final persistente y muy mineral. Gran vino

Por José luis D., 12 Abr 2019
Por Beatriz J., 8 Abr 2019

me esperaba mucho mas

Por Francisco S., 28 Mar 2019
Por Zita Z., 16 Mar 2019
Por Patxi F., 15 Mar 2019
Ver más comentarios
Por Eme30&lunch B., 9 Dic 2018

Va de menos a más. Taninos sedosos, café, madera bien integrada y final ahumado. Vino bien estructurado y agradable.

Por Salvador J., 26 Feb 2018
Por Richard a R., 5 Feb 2018
Por José luis ., 1 Feb 2018

Extraordinaria nariz, garnacha muy "fina", muy natural y con muy poca extracción. Buen vino

Por jose maria U., 15 Ene 2018
Por Antonio m. E., 15 Oct 2017
Por Lorenzo C., 21 Sep 2017
Por Rafael G., 8 Sep 2017
Ver más comentarios
Por Fco. javier R., 23 Abr 2018
Por Alexander C., 7 Nov 2015
Por Josu M., 13 Mar 2015

Quizás el peor vino que he tomado en los últimos tiempos. No pude terminar la botella.

Por Juan G., 12 Feb 2015

Garnacha espectacular. Finura por todos los lados. Gustazo.

Por Enrique C., 26 Oct 2014

para mi gusto personal,nada que que ver con las fantasticas garnachas aragonesas,poca capa, y excesivamente sutil,casi femenino

Por jose maria U., 17 Ago 2014
Por Pascual A., 20 Jun 2014

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