Rías Baixas
La Trucha Barrica 2020
100% Albariño
94
Tim Atkin
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este albariño combina a la perfección el carácter fresco, cítrico y vibrante de la variedad con la textura sedosa, el cuerpo y las sutiles notas aromáticas que aporta su fermentación en barrica nueva. Ideal para descorchar con una gran variedad de recetas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Trucha Barrica
Subzona:
Condado de Tea
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Producción:
1.200 botellas
Variedad:
100% Albariño
Origen:
Rías Baixas
Cata
Vista:
De color amarillo dorado. Limpio y brillante.
Nariz:
Varietal e intensa. Regala recuerdos de flores blancas y de fruta fresca junto a notas cítricas y los sutiles apuntes de vainilla resultado de su paso por madera.
Boca:
Fresca, bien estructurada y con cuerpo. Exhibe una buena acidez, una ligera mineralidad y un final persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Consumo:
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con guisos de pescado, con carnes blancas, con arroces tradicionales y con recetas con salsas cremosas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo ubicado en la parte alta del Condado de Tea a 285 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 16 kilogramos. Tuvo lugar a principios de octubre.
Vinificación:
Fermentación en barricas nuevas donde permanece durante 3 meses.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
No prizes for guessing that a wine called "barrica" is barrel-fermented, but the wood is very subtly done here, adding just a hint of vanilla spice. Textured and slightly creamy from six months ageing on lees, it has admirable line and length, greengage and waxed lemon fruit and a lively, tangy, mineral-etched palate. Another triumph from La Trucha. 2023-28
Este vino ya no está disponible
La bodega
Notas Frutales de Albariño
Rías Baixas
Año de fundación: 2012
Superficie total de viñedo: 13 ha.
Producción total: 90.000 botellas
Superficie total de viñedo: 13 ha.
Producción total: 90.000 botellas
Notas Frutales de Albariño es un pequeño proyecto familiar ubicado en la subzona del Condado de Tea (Rías Baixas) que elabora vinos de Albariño. La bodega está considerada
La bodega a fondo
Vino fresco,ligero,con un punto mínimo de barrica .