Bierzo
La Tellería 2021
100% Mencía
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La Tellería toma su nombre de su parcela de origen, un viñedo de suelo mayoritariamente arcilloso situado en una ladera cerca del municipio de Valtuille de Abajo y en pleno paso del Camino de Santiago. Realiza una corta crianza en fudres de gran tamaño para dar vida a un vino muy afrutado, perfumado y profundo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Telleria
D.O.:
Bierzo
Subzona:
Valtuille de Abajo
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Producción:
11.000 botellas
Variedad:
100% Mencía
Cata
Vista:
De color rojo intenso con matices violetas.
Nariz:
Muy fresca y aromática. Regala notas de moras, grosellas y bayas silvestres que dan paso a los sutiles apuntes tostados, balsámicos, ahumados y de regaliz.
Boca:
Estructurada, profunda, con unos taninos finos y un final afrutado y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre:
La Tellería
Descripción:
Viñedo con orientación oeste situado en pleno paso del Camino de Santiago, en Valtuille de Abajo.
Edad:
Más de 85 años.
Suelo:
Arcillosos.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Rendimiento:
De 3.000 a 3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de de 15 kilogramos. Los racimos pasan por una mesa de selección y se retiran los que no llegan al baremo de calidad establecido por la bodega.
Vinificación:
La fermentación alcohólica se produce en depósitos de acero inoxidable con temperaturas constantes por debajo de los 28 ºC. La maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Permanece en un fudre de madera de 10.000 litros entre 4 y 5 meses.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Vinos Valtuille
Bierzo
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 12 ha.
Producción total: 80.000 botellas
Superficie total de viñedo: 12 ha.
Producción total: 80.000 botellas
El pueblo berciano de Valtuille se encuentra a las faldas de Castro Ventosa, un antiguo asentamiento romano que lleva siglos dando cobijo a esta localidad. En este entorno, Dimas García inició
La bodega a fondo
La Tellería 2021
Bierzo
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2019 2018
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