Descripción

La Tarara 2015 es un crianza de Rioja evocador, vivo, alegre, expresivo y lleno de matices. De entrada firme y paso sedoso, deja un final largo de notas de madera especiadas. El nombre de este vino, que procede de una canción infantil, propone una melodía a la que cada cual puede poner su propia letra. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Obalo
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Producción
45.622 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color rojo rubí y capa media-alta.
Nariz
Intensidad aromática de frutas rojas maduras y frutos negros que se descubren sobre un fondo balsámico.
Boca
De entrada firme y paso sedoso, deja un final largo de notas de madera especiadas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo
Hasta 2020 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Estofados, cocidos castellanos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en tierras pobres situadas en laderas bien iluminadas y orientadas al sur.
Superficie
2 hectáreas de viñedo propio y 40 hectáreas de viñedo controlado.
Edad
Edad media de 25 y 30 años.
Suelo
Arcillo calcáreo con buena proporción de cantos rodados y gravas que permiten un buen drenaje.
Clima
Mediterráneo con influencia atlántica.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Las uvas pasan por dos mesas de selección, despalillado y un ligero estrujado. Tras la fermentación alcohólica y maloláctica en depósito se trasiega a barrica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica roble francés.