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Bierzo

La Sonrisa de Tares 2016

100% Godello
Este vino ya no está disponible

"Opino que lo que se llama belleza reside únicamente en la sonrisa" dijo Tolstoi, pues así se presenta la segunda añada de este vino de Dominio de Tares, dispuesto a conquistar con su simpatía. Un alegato a favor de la vida sencilla, en la que simplemente una copa de buen vino te hace sonreír. Un monovarietal de Godello berciano muy refrescante, con sugerentes notas cítricas y de manzana.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Sonrisa de Tares
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
12.5% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Blanco brillante de color limón pálido que deja gran cantidad de lágrimas en la copa tras ser agitado.
Nariz:
Nariz perfumada con cítricos, manzana verde, fruta de hueso y flores blancas.
Boca:
Boca refrescante, de acidez cremosa, alcohol moderado, textura suave y final persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Adecuado para degustar junto a platos de consistencia ligera y media, como aperitivos, tapas, pescados al horno, pastas y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El viñedo está situado a 650 metros sobre nivel del mar.
Edad:
Media de edad de 15 años.
Clima:
Mediterráneo moderado y húmedo.
Cosecha:
Se vendimia de forma manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado sin estrujar. Realiza una maceración prefermentativa en frío. Fermenta en depósitos de acero inoxidable de 10.000 y 20.000 litros con levadura natural, durante 21 días a 16°C.
Envejecimiento:
Este vino no tiene crianza en barrica.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

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Por Oscar E., 19 Nov 2018

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ME HA GUSTADO Y SORPRENDIDO

Por Juan carlos E., 3 Sep 2018

Por Rogelio M., 10 Ago 2018

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Ver más comentarios

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Por Alberto T., 22 Ene 2018

Vino fresco y correcto. Pero sin nada que impresione.

Por Thomaz e. T., 19 Mayo 2017

Por Jaime B., 25 Abr 2017

Sencillo, refrescante, citrico y de final persistente

Por jose maria U., 21 Ene 2017

Por Juan carlos A., 30 Nov 2016

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