Descripción

Vino de parcela de la bodega, que solamente embotella como vinos de parcela los que se trabajan en viñedos en propiedad. Listán negro con un perfil más mediterráneo. La Solana se presenta como un tinto de matices sorprendentes que se van sucediendo alternativamente en la copa y ninguno de ellos te los querrás perder. Con sus suelos volcánicos marcando su nariz, en boca desprende una acertada frescura que da paso a un vino redondo y muy elegante si lo sabes esperar.

Ficha técnica

La bodega
Suertes del Marqués
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
12.0% vol.
Producción
8.000 botellas
Variedad
100% Listán negro
Origen
Valle de la Orotava

Cata

Vista
Color rojo picota de capa media alta.
Nariz
Al inicio cerrada que tras aireación despliega aromas de fruta silvestre, florales y herbáceos, hoja de tabaco, con un fondo mineral (pólvora y pimienta negra) y de especiados.
Boca
Entrada muy fresca con un fondo mineral destacable, redondo, los taninos maduros, con un posgusto persistente.
Temperatura de servicio
16 ºC. Se recomienda decantar o abrir una hora antes de servirlo.
Consumo
Hasta 2029 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Solana
Descripción
Viñedo de exposición este situado a una altitud de entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar. Sistema de cordón trenzado.
Edad
Viñas de más de 100 años de edad.
Suelo
Franco-arcillosos.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Manual realizada en cajas de 16 kilos.
Vinificación
Se elabora incluyendo levaduras usadas en depósitos de hormigón con un 50% de uva entera sin control de temperatura. Levadura autóctona. Maceración de 20 días.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en fudre de 45 hectolitros de segundo año y barricas de 500 litros
Embotellado
Embotellado en diciembre de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 La Solana was picked earlier than ever (July 26th!!), but the wine has less alcohol than ever too (12%). It matured exclusively in 500-liter oak barrels (no 2,500-liter foudres this time). This seems to have more complexity and depth here; it combines the subtle minerality and the juice, flowers and spices. It's juicy and round, very tasty and balanced. There are 8,000 bottles of this. It was bottled in December 2021.