Friuli Colli Orientali

La Roncaia Refosco Del Peduncolo Rosso 2013

100% Refosco dal Peduncolo Rosso
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Refosco es un gran vino friulano, elaborado en su totalidad con uvas autóctonas -100% Refosco Del Peduncolo Rosso- criadas cuidadosamente en las colinas de Nimis. Destaca por su intenso color rojo granate con reflejos rubíes. También por su sabor imponente. Con mucho cuerpo y gran persistencia gustativa, es ideal para acompañar carnes a la brasa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Roncaia Refosco Del Peduncolo Rosso
D.O.:
Friuli Colli Orientali
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo granate intenso con reflejos rubíes.
Nariz:
Aroma intenso, complejo, con toques terrosos.
Boca:
Sabor cálido, aterciopelado, tánico. Un vino con mucho cuerpo. También con intensidad y persistencia gustativa.
Temperatura de servicio:
Entre 17 y 18 ºC.
Maridaje:
Combina bien con carnes a la brasa y a la selvaggina.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
La vinificación se gestiona en tanques de acero inoxidable La maceración de las uvas, previamente despalilladas, pero no prensadas, dura de 25 a 30 días a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Envejece en barricas de roble durante más de 18 meses.
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