Vin de France

La Repasse de Montagne Benjamin Darnault 2015

Garnacha, Syrah, Cariñena
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11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Benjamin Darnault es uno de los pioneros en la elaboración de vinos orgánicos en la región del Languedoc-Roussillon. Nace en la zona de Fenouillèdes, en el extremo sur de la comarca, y se envejece en tanques de cemento. Es un vino profundo, denso, con notas de fruta negra, balsámicos y toques de tabaco, elaborado con las variedades tintas clásicas de la zona (Garnacha, Syrah y Cariñena).

Ficha técnica

El productor: 
Marca: 
La Repasse de Montagne Benjamin Darnault
D.O.
Vin de France
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
Garnacha, Syrah, Cariñena

Cata

Vista: 
Color púrpura muy oscuro, profundo y denso.
Nariz: 
Notas de fruta negra (ciruela), tinta y tabaco.
Boca: 
Muy amplio, con un material denso y sedoso, muy intenso. La salinidad es muy marcada, con taninos a la vez firmes y dulces, maduros y profundos. Esta salinidad vuelve en retrogusto, donde también se aprecian aromas de tabaco y torrefactos.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados en Fenouillèdes, en el extremo sur del Languedoc. Podados en forma de cáliz.
Suelo: 
De tipo granítico.
Vinificación: 
Madura en tanques de cemento.
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
La Repasse de Montagne Benjamin Darnault 2015

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