Rueda

La Quinta Elementa 2019

100% Verdejo
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7,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Quinta Elementa es uno de los resultados de la gran revolución vinícola de La Quinta, una bodega que selecciona las mejores uvas de cada región de España. En el caso de este fresquisimo verdejo se han trasladado a Rueda, zona muy conocida por dar fruta con aromas más finos y sutiles. Si a ello le sumamos el bajo rendimiento de las cepas viejas de Aldeanueva del Codonal, obtenemos un vino de una calidad excelente que encarna los valores más puros del sueño de La Quinta: un vino para compartir donde, cuando y como queramos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La quinta elementa
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Certificaciones:
V-Label

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo, brillante y limpio.
Nariz:
Intensas notas florales y de frutas maduras.
Boca:
Muy equilibrado y estructurado, se aprecian dulces y finas notas de plátano y manzana, con ligeras y refrescantes notas ácidas que lo equilibran. Sabroso y largo final en boca.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en Aldeanueva del Codonal, en la provincia de Segovia.
Suelo:
Arenosos de canto rodado.
Cosecha:
Vendimia manual nocturna.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 25 días, a temperatura controlada de 15 ºC. Permanece con sus lías en depósito refrigerado hasta su embotellado.
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La Quinta Elementa 2019
Rueda
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