Rías Baixas

La Poda Albariño 2017

100% Albariño
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90
Peñín
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Almudena Alberca firma este albariño de corte clásico. Las uvas con las que se elabora proceden del Valle del Salnés, una de las zonas más prestigiosas para los vinos de Rías Baixas. Con La Poda se busca obtener la mejor uva para elaborar un vino honesto, el mejor vino, que reivindica
el arte de la viticultura. La Poda Albariño aúna todos los elementos para ser un vino excepcional: clima adecuado, terruño idóneo, poda tardía, cuidado de la vid…

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Poda Albarino
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Color amarillo limón con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas cítricos con recuerdos de fruta de hueso.
Boca:
Fresco, jugoso, fluido y salino.
Impresión general:
Fresco, frutal, directo, mineral, salino.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Todo tipo de mariscos frescos y en conserva, en especial aquellos criados en la Ría. Pescados y arroces secos o caldosos de pescado. Comida japonesa y peruana (sushi, ceviche, tiraditos, etc...)

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la subzona del Salnés.
Clima:
Atlántico
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. No se realiza ningún tipo de crianza, ya que se busca la expresión más atlántica y pura de la variedad.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Poda Albariño 2017
Rías Baixas
10,50 €
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Añadas: 2018 2017

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