Vino de España

La Perra Gorda 2018

100% Mencía
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Monovarietal de Mencía elaborado bajo una viticultura tradicional y de mínima intervención, con la que se busca la máxima expresión del paisaje y suelos en los que se cultiva. De trago fácil y fresco, con aromas de fruta negra fresca y toques minerales y balsámicos. 

Ficha técnica

El productor:
Marca:
La Perra Gorda
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
5.106 botellas
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Tonos violáceos, capa alta, muy vivo.
Nariz:
Aromas de fruta negra fresca (mora) con toques minerales y balsámicos.
Boca:
Trago fácil y fresco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Mendañona.
Descripción:
Altitud de 870 metros.
Edad:
Edad media 26 años.
Suelo:
Arcilla férrica.
Enólogo:
Germán R. Blanco, Javier Colio
Cosecha:
Vendimia manual en la primera semana de septiembre, con selección estricta en la propia viña.
Vinificación:
Despalillado. Fermentación, con levaduras indígenas, en depósito de acero inoxidable a 25ºC. Fermentación maloláctica en barricas usadas de 400 y 500 litros.
Envejecimiento:
Crianza de meses en barricas francesas de 500 litros usadas.
Embotellado:
En febrero de 2019, sin filtración ni clarificación.
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La Perra Gorda 2018
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

Le falta cuerpo, vino joven para paladares poco educados. No repetiré.

Por Albert B., Vie, 17/01/2020 - 14:34

Por Carlos R., Sáb, 11/01/2020 - 20:33

Por Hector rodríguez R., Vie, 06/12/2019 - 21:51

Por Susana C., Dom, 08/09/2019 - 23:02

Por Vicente A., Jue, 15/08/2019 - 20:58

Por Francisco javier L., Vie, 12/07/2019 - 17:03

Por José Ángel C., Sáb, 01/06/2019 - 21:34

Ideal como vino de chateo por su facilidad de trago. Para servir y disfrutar.

Por Adrián H., Lun, 13/05/2019 - 12:52
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Por Marcos P., Mar, 19/11/2019 - 10:55

Por Eugenio M., Dom, 07/04/2019 - 17:07

Por Josu M., Lun, 11/03/2019 - 16:52

Por Julio G., Mié, 30/01/2019 - 16:18

Por Daniel G., Lun, 28/01/2019 - 10:38

Muy flojo

Por Sergio C., Dom, 06/01/2019 - 12:51

Por Ramon V., Jue, 03/01/2019 - 11:13

Por Marc P., Dom, 30/12/2018 - 19:23
Ver más comentarios

Por Manuel R., Mié, 17/07/2019 - 17:50

Por Jesús M., Mar, 18/12/2018 - 12:45

Por Juan V., Vie, 05/10/2018 - 17:14

Por Miguel a. B., Vie, 28/09/2018 - 17:29

Por Marcelo C., Mié, 18/07/2018 - 18:31

Por Pedro maria G., Vie, 25/05/2018 - 12:06

Por Amable joan L., Mar, 27/02/2018 - 13:45

Vino con sabor fuerte. Presencia algo exagerada de taninos. Mejora una vez haya entrado en contacto con el oxigeno. DS 91/100.

Por David S., Dom, 24/12/2017 - 17:56

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