Valencia

En la Parra Tinto 2018

100% Bobal
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6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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En la Parra es un 100% Bobal con una estética muy rompedora. En nariz destacan los aromas a frutas del bosque con un ligero toque de vainilla, licor y especias. En boca, los taninos son redondos, tiene buena acidez y un toque de vainilla y ahumados. Ideal para acompañar carnes, pescados, pastas, arroces y quesos curados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
En la Parra Tinto
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Bobal
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Cereza intenso con ribete violáceo.
Nariz:
Frutas del bosque con un ligero toque de vainilla, licor y especias.
Boca:
Taninos redondos, buena acidez y notas de vainilla y ahumados.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes, pescados, guisos, pasta y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados dentro de la D.O. Utiel-Requena.
Área:
200 hectáreas en total.
Edad:
Los viñedos más antiguos superan los 40 años.
Clima:
Clima mediterráneo.
Rendimiento:
3,5 kilogramos por cepa aproximadamente.
Vinificación:
Fermentación controlada a baja temperatura con larga maceración en depósitos de acero inoxidable.
6,90 €
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En la Parra Tinto 2018
Valencia
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Añadas: 2018 2016

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Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:23

Por Eduardo B., Lun, 23/04/2018 - 23:10

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