Valencia
Ecológico
En la Parra Tinto 2018
100% Bobal
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
Descripción
En la Parra es un 100% Bobal con una estética muy rompedora. En nariz destacan los aromas a frutas del bosque con un ligero toque de vainilla, licor y especias. En boca, los taninos son redondos, tiene buena acidez y un toque de vainilla y ahumados. Ideal para acompañar carnes, pescados, pastas, arroces y quesos curados.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Joven
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Bobal
Otros formatos disponibles:
Origen
Valencia
Cata
Vista
Cereza intenso con ribete violáceo.
Nariz
Frutas del bosque con un ligero toque de vainilla, licor y especias.
Boca
Taninos redondos, buena acidez y notas de vainilla y ahumados.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes, pescados, guisos, pasta y arroces.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos ubicados dentro de la D.O. Utiel-Requena.
Superficie
200 hectáreas en total.
Edad
Los viñedos más antiguos superan los 40 años.
Clima
Clima mediterráneo.
Rendimiento
3,5 kilogramos por cepa aproximadamente.
Vinificación
Fermentación controlada a baja temperatura con larga maceración en depósitos de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
Añadas: 2022 2021 2019 2018
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