IGP Castilla
Venta La Ossa Syrah 2016
100% Syrah
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2017
Estamos ante un ejemplo perfecto de lo bien que se ha adaptado la Syrah a esta zona de La Mancha. Se trata de un vino contundente, goloso y mineral, cargado de atributos. Muy sugestivo y equilibrado, ideal para descubrir cómo se expresa una uva foránea en tierras manchegas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Venta La Ossa Syrah
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Cereza bien cubierto.
Nariz:
Nariz golosa de fruta roja, cremosa, canela, muy intensa, con toques herbáceos.
Boca:
Boca sabrosa, redondo, equilibrado. Largo, con retrogusto a fruta roja y especias.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Perfecto para disfrutar con carnes rojas o platos elaborados con aves de caza.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca La Solana
Descripción:
Viñedos situados a una altitud de 700 metros. Viñas plantadas en vaso.
Área:
330 hectáreas.
Edad:
Media de 17 años.
Suelo:
Arenosos, calizos y algo de arcilla.
Clima:
Continental con influencia mediterránea.
Cosecha:
Vendimia seleccionada en cajas y posterior selección de uva en mesa.
Vinificación:
Segunda selección. Fermentación a 28ºC en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Maceración de 14 a 16 días.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de uno y dos usos.
Embotellado:
Sin estabilización por frío.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2017
La bodega
Mano a Mano
IGP Castilla
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 330 ha.
Producción total: 70.000 botellas
Superficie total de viñedo: 330 ha.
Producción total: 70.000 botellas
Esta bodega ciudadrealeña se ubica en Alhambra, cuenta con 5.000 metros cuadrados edificados y está rodeada de más de 300 hectáreas de viñas viejas de Cencibel....
La bodega a fondo
Añadas: 2017 2016 2015 2014
Buenísima syrah
Syrah de referencia total
Muy buen vino, como todos los de esta bodega.